понеділок, 17 жовтня 2016 р.

«Гастрономический финал»

                                   Написано 100 лет назад, а как вчера!
                                 
— Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить.
Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.
Кожен підходив, вибирав, що йому подобалося, закушував, скільки йому хотілося, потім підходив до буфету і з власної доброї волі платив за вечерю рівно одну марку (тридцять сім копійок). Ніякого нагляду, ніякого недовіри.

Наші російські серця, так глибоко звикли до паспорту, ділянці, примусовому піклуванню старшого двірника, на превеликий шахрайства і підозрілості, були абсолютно пригнічені цієї широкої взаємної вірою.

Але коли ми повернулися в вагон, то нас чекала чарівна картина в істинно російській жанрі. Справа в тому, що з нами їхали два підрядника по кам'яних робіт.

Всім відомий цей тип кулака з Мещовского повіту Калузької губернії: широка, лискуча, вилицювата червона морда, руде волосся, кучеряве з-під картуза, ріденька борідка, шахраюватий погляд, побожність на п'ятиалтинний, гарячий патріотизм і презирство до всього неросійського - словом, добре знайоме істинно російське обличчя. Треба було послухати, як вони знущалися над бідними фінами.

- Ось дурні так дурні. Адже такі собі бовдури, чорт їх знає! Та я, якщо підрахувати, на три рубля на сім гривень з'їв у них, у падлюк ... Ех, сволота! Мало їх б'ють, сучих синів! Одне слово - чухонці.

А інший підхопив, давлячись від сміху:

- А я ... навмисне стакан цокнули, а потім взяв в рибину і плюнув.

- Так їх і треба, сволот! Розпустили анафем! Їх треба он як тримати!

А. Купрін, 1908 р

Немає коментарів:

Дописати коментар